browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: 2016

Dutch oven cooked chili

INGREDIËNTEN 1 pond witte bonen, geweekt in water gedurende minstens 4 uur 2 eetlepels plantaardige olie 3 pond varkensschouder (zie noot) gesneden in 1- tot 2-inch brokken. 1 pond rauwe hete Italiaanse of chorizo worst zonder vel 1 grote ui, fijngehakt 1 jalapeño chili, fijngehakt 3 eetlepels chilipoeder 1 eetlepel gemalen komijn 2 theelepels gedroogde … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Recepten | Tags: , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Dutch Oven Baked Cheesecake

Dit recept gaat uit van een 12” Dutch Oven Bodem 15 bastognekoeken, fijngemaakt tot kruimels ongeveer  2cups) 3 eetlepels rietsuiker (gewone kristalsuiker kan ook) 5½ eetlepels roomboter   Meng de kruimels, suiker en roomboter tot een homogeen mengsel. Leg een bakpapier in je Dutch Oven en verdeel druk zachtjes aan tot een homogene laag ontstaat. … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Recepten | Tags: , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Lets go outdoor 2016

Is de naam van een prachtig evenement waar het goed toeven was als je lekker actief bent! [http://www.lets-go-outdoor.nl] Je kon het nieuwe scoutinglandgoed bekijken. Mountainbiken, varen,  allerlei hebbedingen bekijken,  dogtags maken en: Deze keer stonden er ook een paar Dutch Ovens te koken! Geweldig om te zien en horen dat het koken in een dutch … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Belevenissen | Tags: , , , , , , , | Leave a comment

Be prepared…

Om morgen een echte chili in mijn dutch oven te kunnen maken vanavond alvast de bonen in de week….  Morgen volgt het verslag!

Categories: Uncategorized | Tags: , , , , , | Leave a comment