Tagged With: brood
Bacon-Kaas-Uienbrood uit de Dutch Oven
Soms is een simpel broodje lekker eten, soms wil je net een beetje meer smaak in je brood, probeer dan dit brood eens… ingredienten: 1 cup warm water ¼ cup suiker 2 eetlepels plantaardige olie 1 theelepel zout 1 ui gesnipperd in kleine blokjes 30 gram geraspte kaas 8 dikke plakken bacon, gebakken, drooggedept en … Continue reading
youtube bagel recept
Soms staat een filmpje al even te wachten op een eigen nederlandse versie… dat was bij deze bagels helemaal zo.. gek van bagels… maar omdat tijd ontbreekt het origineeel:
Peperig Bierbrood recept
Afwegen is in de open lucht minder snel dan het gebruik van een measure daarom geen gewichten maar de oorspronkelijke maatvoering, als je ze nog niet hebt is een setje maatjes een prima investering: Ingredienten: 1/4 cup suiker 4 dessertlepels grof gemalen peper 2 pakjes gist 1 blikje bier (330 ml) 6-7 cups bloem … Continue reading
Peper bier brood
Vandaag voor h het eerst in lange tijd weer eens gekookt in mijn Dutch ovens! Zelf vind ik brood altijd fascinerend en lekker! Dit was voor mij ook een bijzondere combinatie: zwarte peper, bier en brood: Dit Brood komt zeker terug in mijn Dutch ovens, het recept volgt snel! Zoet, pittig en krokant is een … Continue reading
KnoflookBierbrood uit de Dutch Oven!
Dit Knoflook-Bierbrood zag er zo goed uit dat ik heb gevraagd of dit recept ook hier op de website mocht als eerste recept van 2014:) Omdat het een Amerikaans recept is heb ik het gebruik van Cups even volgehouden: Ingredienten: 3 cups Zelfrijzend-bakmeer 1 tot 4 Eetlepels suiker, naar smaak 4 eetlepels gesmolten … Continue reading
Makkelijk en snel iets bakken? Bannocks!
Als je vers brood erg lekker vind maar geen uren wil wachten op het rijzen en bakken van je brood is het maken van bannocks een goed idee! ook een prima hike oplossing, je kunt immers alle droge ingredienten thuis alvast mengen! wat heb je nodig: Dutch oven als oven 150 gram meel 2 el … Continue reading
Brood bakken!
Brood bakken blijft iets speciaals hebben! Op de “naar buiten” beurs in Barneveld blijven mensen kijken en blij worden van het eten van een stukje brood, en geloven bijna niet dat het brood uit de DO-komt! Deze keer soezie-maisbroodmix: 500 gr broodmix, 290 gr water kneden tot een soepel deeg, kwartiertje laten rusten, in drie … Continue reading
Dutch Oven Broodjes bakken
Amerikaanse Video voor het bakken van broodjes in een Dutch Oven
Brood maken zonder kneden!
Brood maken zonder zelf te kneden, dat is toch helemaal handig! Dit is een recept dat wel enige doorlooptijd heeft dus echt iets voor mensen op Kamp, of een weekendje geduld! Ingredienten: 500 gram broodmeel 1/4 theelepel gedroogde gist 2 1/2 theelepels zout 350 ml water 2 eetlepels maismeel Bereiding: Meng het broodmeel, gist en … Continue reading
Crusty Dutch Oven French Bread
Zelf maken van je brood tijdens een scoutingkamp of vakantie is natuurlijk altijd een aanrader…