browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: dutchoven

Peperig Bierbrood recept

  Afwegen is in de open lucht minder snel dan het gebruik van een measure daarom geen gewichten maar de oorspronkelijke maatvoering, als je ze nog niet hebt is een setje maatjes een prima investering: Ingredienten: 1/4 cup suiker 4 dessertlepels grof gemalen peper 2 pakjes gist 1 blikje bier (330 ml) 6-7 cups bloem … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Recepten | Tags: , , , , , , , | 2 Comments

Dutch Oven Taco cobbler

TACO COBBLER in plaats van een zoete cobbler als nagerecht nu eens een hartige variant! ingredienten: 1 pond gehakt 1 middelgrote ui in blokjes 1 pakje taco seasoning 1 potje salsa 1 blikje tomatenblokjes 1 blikje maiskorrels 1 blikje zwarte-bonen 8 to 12 mais tortillas, ongebakken (zachte!) 250 gram fijngemalen kaas, (cheddar, goudse, edammer, parmezaan) … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Recepten | Tags: , , , , , , | Leave a comment

Stoofvlees met spek en pruimen

  hoofdgerecht 50 personen   Ingredienten 10 kilo riblappen of hacheevlees, in blokjes van 3*4 cm gesneden. 10 tenen knoflook, in stukjes of geplet 15 uien grof gesnipperd 2 pakjes braadboter 500 gram spekblokjes 3 flessen rode wijn (goedkope wijn) bouillonblokjes voor 1,5 liter bouillon tijm 1 kilo gedroogde pruimen zonder pit 1 pot bosvruchtenjam … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Recepten | Tags: , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Vegetarische Dutch Oven Chili

  Ingrediënten 2 eetlepels olie 2 uien 4 tenen knoflook, geplet of in stukjes zout en peper uit de molen 4 courgettes in blokjes 2 winterwortelen in dunne schijfjes 2 eetlepels chilipoeder 1 theelepel gemalen komijnzaad 1 grote pot of blik bruine bonen (800 gram) 2 kleine blikken kidneybonen of chilibonen (400 gram) 2 blikken … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Recepten | Tags: , , , , , , , , , , | Leave a comment

Dutch Oven Aardappelgratin

  Vegetarisch Hoofdgerecht Dit is een grote portie voor een grote groep mensen gemaakt in een 9QT DutchOven.   ingredienten: 5 kilo aardappelschijfjes (vers uit zak) 1 liter room (nog niet geklopte slagroom) 3 zakjes geraspte kaas van 250 gram Peper en zout naar smaak.     Bereiding: Doe een beetje olie in de pan, … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Recepten | Tags: , , , , , , , , , | Leave a comment

Dutch Oven Jambalaya

hoofdgerecht voor 25 personen ingredienten: 3 dl zonnebloemolie 500 gram bloem 1 kilo roerbakgroenten (champignonroerbakgroenten o.i.d.) 14 groene paprika’s in stukjes 14 uien in stukjes 7 tenen knoflook in stukjes of geplet 1750 gram gekookte ham, in blokjes 1400 gram chorizo worst in blokjes 21 tomaten in blokjes 1400 gram rijst kippenbouillon blokjes, voor 4 liter … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Recepten | Tags: , , , , , , , , , | Leave a comment

DutchOven Cooking met het LSC

Hier kun je zien wat er allemaal gekookt EN gegeten is!    

Categories: Dutch Oven Belevenissen | Tags: , , , , , , , , | Leave a comment

LSC DutchOven Cooking Workshop

Samen met de PV van het LSC een Dutch Oven Workshop doen! dat is prima en leuk! helemaal omdat je nu met 12 mensen voor 50 mensen kunt en mag koken! dat levert een boel werk op maar ook een heleboel mooie beelden. hieronder een Timelapsevideo! httpv://www.youtube.com/watch?v=GRd5YbUyH4k      

Categories: Dutch Oven Belevenissen | Tags: , , , , , , | Leave a comment

Shepherd’s Pie Dutch Oven Style

Ingredienten: 1 pond (mager)rundergehakt 1 middelgrote ui in fijne blokjes gesneden 1 blikje groene bonen, 1 klein blikje tomatensoep 1 eetelepel Worcestershire saus 2 eetlepels melk (of zoals ik zelf kook: een scheut) 3 cups gekookte rijst 1 cup gemalen kaas   Bereiding: In een 12 inch dutch oven: fruit de het gehakt samen met de … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Recepten | Tags: , , , , , | Leave a comment

Spareribs met Ananas-wodka BBQsaus

Ingredienten: 1  gele ui in blokjes 1 eetlepel fijngesneden knoflook 1 eetlepel mierikswortelpasta 1/2 cup 100-proof wodka 4 cups Annanas in blokjes gesneden 4 cups tomaatenblokjes 1/4 cup Melasse  1/2 cup ciderazijn 1/4 cup Honing 1/2 cup bruine suiker 1 eetlepel mosterdpoeder 2 eetlepels gedroogde oregano 3 laurierblaadjes 1/2 cup Worcestershire saus 4 cups ketchup … Continue reading »

Categories: Dutch Oven Recepten | Tags: , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Spareribs met Ananas-wodka BBQsaus