Tagged With: rundvlees
Dutch Oven Taco cobbler
TACO COBBLER in plaats van een zoete cobbler als nagerecht nu eens een hartige variant! ingredienten: 1 pond gehakt 1 middelgrote ui in blokjes 1 pakje taco seasoning 1 potje salsa 1 blikje tomatenblokjes 1 blikje maiskorrels 1 blikje zwarte-bonen 8 to 12 mais tortillas, ongebakken (zachte!) 250 gram fijngemalen kaas, (cheddar, goudse, edammer, parmezaan) … Continue reading
Stoofvlees met spek en pruimen
hoofdgerecht 50 personen Ingredienten 10 kilo riblappen of hacheevlees, in blokjes van 3*4 cm gesneden. 10 tenen knoflook, in stukjes of geplet 15 uien grof gesnipperd 2 pakjes braadboter 500 gram spekblokjes 3 flessen rode wijn (goedkope wijn) bouillonblokjes voor 1,5 liter bouillon tijm 1 kilo gedroogde pruimen zonder pit 1 pot bosvruchtenjam … Continue reading
Lam en Rundvlees Stoofschotel
Dit is een recept dat ik toch gauw eens moet gaan proberen, een bijzondere combinatie van Lam en Rundvlees zie je niet zo heel veel! mooie receptvideo met goede tips, eerst alles snijden en voorbereiden helpt echt!
Gents Stoofvlees uit de Dutch Oven
Nodig: 6 personen om het op te eten: 1000 gram sucadelappen vet weggesneden en dobbelstenen gesneden grove mosterd zout-verse peper 50 gr. boter 2 eetl olie (zonnebloem of rijsteolie) 3 kruidnagels 3 laurierblaadjes 3 gesnipperde uien 1 eetl. bruine basterd-suiker 1 groot blikje tomatenpuree 1 Flesje tripple bier (Maredsous) Bereiding: meng de vleesblokjes met grove … Continue reading