Tag: dutchovencooking
-
Spare-Ribs blijven een Succes in de Dutch Oven
dit is een lekker simpel receptje maar zoals bekend: Dutch Oven Cooking is Low en Slow cooking.. reken op 5-6 uur tijd Nodig: Bereiding: Bij een 12″ dutch oven is 15 kooltjes op het deksel en 9 eronder een goed startpunt. draai de stukjes elk half uur even om, zodat ze gelijkmatig gaar en bruin…
-
Echte Spareribs maken
Als je een keertje echte spare-ribs wil eten zoals die in amerika worden gemaakt, ga dan eerst even langs je slager en vraag niet om spare-ribs maar op buikribben: Als een Amerikaan spareribs zegt bedoelt hij buikspareribs. Wat wij in nederland spareribs noemen heten bij de Amerikanen ‘baby back ribs’. Buikspareribs worden gesneden van het…
-
Dutchoven Rendang
Rendan is op indonesisch gestoofd rundvlees, lekker en prima te maken!Belangrijkste ingredient: Geduld! (2,5-3 uur nodig!) Ingrediënten Voorbereiding Steek het vuur aan en warm je Dutch oven op. Hij mag nu goed warm worden.. Bereiding Snijd het rundvlees in grote blokken. Deze stukken doe je in de Dutch oven. Bak de stukken in een beetje olie…