Tag: 2016

  • Stappenplan voor Seasoning of Inbranden van een Dutch Oven

    door

    in

    Met een gietijzeren pan kunt je heerlijk koken op de barbecue, maar je wil natuurlijk niet dat de pan gaat roesten of dat je gerechten aanbakken. Daarom is het belangrijk dat je de pan inbrandt. Het inbranden of inbakken wordt “seasoning” genoemd en dit laagje werkt als een antiaanbaklaag. stappenplan om een dutch oven in te branden:

  • Dutch Oven Baked Cheesecake

    Dutch Oven Baked Cheesecake

    door

    in

    Dutch Oven Baked Cheesecake Dit recept gaat uit van een 12” Dutch Oven Bodem Meng de kruimels, suiker en roomboter tot een homogeen mengsel.Leg een bakpapier in je Dutch Oven en verdeel druk zachtjes aan tot een homogene laag ontstaat.  Bak in Je dutch oven gedurende 10 minten op ongeveer 180 graden. Cheesecake Meng de…

  • Cake bakken in een Dutch Oven moeilijk?  Echt niet!

    door

    in

    Ingrediënten:1 vel bakpapier1 blikje frisdrank1 pak cakemix1 blik vlaaifruit Bereiding:Leg je vel bakpapier in de DutchiesDoe het vlaaifruit in de DO(Meng de cakemix met de frisdrank, je kunt deze stap ook overslaan!)Vul je do met het beslag of eerst de mix en daarna het blikje leeggieten.Bak gedurende ongeveer 30-40 minuten op 160-180 C Geniet!

  • COCONUT S’MORES PIE

    door

    in

    Nodig: Bereiden: Verwarm je oven voor, met 17 briketten op het deksel en 8 briketten onder de ovenKlop de boter los in de mengkom,  voeg alles behalve het taartdeeg toe aan de mengkom en meng goed tot je een stevig beslag krijgt, Giet het beslag in de taartbodem, zet de gevulde taartbodem op een roostertje in…

  • Aardbeien Shortcake

    Wat heb je nodig: Wat moet je doen: enjoy!

  • Dutch Oven Cooked Chili

    Dutch Oven Cooked Chili

    door

    in

    INGREDIËNTEN Bereiding Spoel geweekte de geweekte bonen schoon. Verhit de olie in de Dutch Oven tot de damp ervanaf komt. Voeg de helft van het varkensvlees toe en bak goed bruin aan alle kanten, (ongeveer 10 minuten). Haal het vlees uit de pan en bewaar in een grote kom en herhaal het bakken met de…