Tag: rundvlees
-
Dutch Oven Taco cobbler
TACO COBBLER in plaats van een zoete cobbler als nagerecht nu eens een hartige variant! ingredienten: Bereiding: in een 9qt Dutch oven bak het gehakt tot het bruin en rul is, voeg nu de ui toe en bak tot alles glazig is. voeg nu de volgende 5 ingredienten toe en roer goed. Snij nu de…
-
Stoofvlees met spek en pruimen
hoofdgerecht50 personen Ingredienten Bereiding: Maak de bouillon. Doe boter in de pan en verwarm. Doe het vlees in de pan en braad aan. Doe dit eventueel in meerdere delen. Schep het vlees uit de pan. Fruit nu de uien en knoflook aan, en schep bij het vlees. Bak het spek, en giet overtollig vet af.…
-
Gents Stoofvlees uit de Dutch Oven
Nodig: 6 personen om het op te eten: 1000 gram sucadelappen vet weggesneden en dobbelstenen gesnedengrove mosterdzout-verse peper50 gr. boter2 eetl olie (zonnebloem of rijsteolie)3 kruidnagels3 laurierblaadjes3 gesnipperde uien1 eetl. bruine basterd-suiker1 groot blikje tomatenpuree1 Flesje tripple bier (Maredsous) Bereiding: meng de vleesblokjes met grove mosterd Bak de blokjes in bruin in de Dutch Oven…
-
Dutchoven Rendang
Rendan is op indonesisch gestoofd rundvlees, lekker en prima te maken!Belangrijkste ingredient: Geduld! (2,5-3 uur nodig!) Ingrediënten Voorbereiding Steek het vuur aan en warm je Dutch oven op. Hij mag nu goed warm worden.. Bereiding Snijd het rundvlees in grote blokken. Deze stukken doe je in de Dutch oven. Bak de stukken in een beetje olie…