Een beenhamnetje is typisch iets voor in de Dutch-oven…
Simpel, maar met geduld erg lekker:
Koop een beenhammetje bij de slager, en laat die even lekker marineren met wat kruiden, (of koop een gemarineerde ;p)
Leg op de bodem van je DO een stukje bakpapier of alu-folie.
Zeg/leg hier een roostertje op.
Leg de ham op het rooster bak op 180 graden gedurende 8 minuten per 100 gram gewicht.
Na het bakken even afgedekt laten rusten (5-10 min) en in plakjes snijden.
Eet smakelijk!
Geef een reactie