Tag: vegetarisch
-
Gebakken tomaat gevuld met Kruiden en Panko
Ingrediënten8 rijpe tomaten, doormidden gesneden1 1/2 cup panko (paneermeel)1/4 cup geraspte Parmezaanse kaas1 1/2 el bladpeterselie, fijngehakt2 theelepels oregano, fijngehakt1 theelepel rozemarijn, fijngehakt1 theelepel tijm, fijngesneden1/4 cup ongezouten boter, gesmoltenzout en peper naar smaak Bereiding:1. Verwarm de oven voor op 350 ° C.2. Scherp voorzichtig de zaden uit de tomaat helften. Zet opzij.3. Gooi paneermeel, Parmezaanse…
-
Brood bakken
Brood bakken blijft iets speciaals hebben! Op de “naar buiten” beurs in Barneveld blijven mensen kijken en blij worden van het eten van een stukje brood, en geloven bijna niet dat het brood uit de DO-komt! Deze keer soezie-maisbroodmix:500 gr broodmix, 290 gr water kneden tot een soepel deeg, kwartiertje laten rusten, in drie strengen…
-
Magisch deeg
Soms heb je een deeg nodig voor het maken van zoete broodjes, dit deeg is zo makkelijk te maken en er kan zo weinig mee misgaan dat het een magisch deegje is Je kunt dit deeg gebruiken voor appelflappen, kaneelbroodjes, rozijnenbroodjes, en nog veel meer…. Ingredienten: Bereiding: Los het gist op in het warme…
-
Brood maken zonder kneden!
Brood maken zonder zelf te kneden, dat is toch helemaal handig! Dit is een recept dat wel enige doorlooptijd heeft dus echt iets voor mensen op Kamp, of een weekendje geduld! Ingredienten: Bereiding: Meng het broodmeel, gist en zout goed doorelkaar in een grote mengkom en voeg al roerend het water toe en blijf mengen…
-
Dutch Oven Upside down Shortcake
Shortcake is een soort zandgebak voor veel mensen alleen een beetje saai. Maar als je het combineert met met vers fruit en slagroom dan ontstaat er een bijzonder lekker geheel. Gebruik ananas, aardbeien, appel, peer, of een potje jam en ontdek hoe goed het werkt met dit gebak! Om het in één keer goed te doen…
-
Vegetarisch Dutch Oven recept: Courgette-taart
Niet alleen vleesgerechten kun je prima bereiden in de Dutch Oven, ook dit italiaanse recept is een echte aanrader! Ingredienten: Voor <10 personen is een 10″ Dutch oven een prima uitgangspunt Bereiding: snij per persoon een courgette in blokjes van 1 cmMarineer de blokjes gedurende 30 minuten in een mengsel van 50% olijfolie en 50%…
-
Zoet gebakken appeldessert
Met dit recept kun je een lekker dessert maken, tot mijn spijt heb ik nog even geen foto’s die komen zodra het filmrolletje ontwikkeld gaat zijn 🙂 je hebt nodig:6 bakappels 75 gram rozijnen (of fijngesneden dadels) 100 gram bruine basterdsuiker 150 ml kokend water 2 el boter of crisco 1/2 el gemalen kaneel 1/2…
-
Gekruide aardappels uit de Dutch Oven…
Nodig:2,5 kg aardappels3 teentjes knoflook1 bakje verse italiaanse kruidenolijfolie Bereiding:Was de aardappels maar schil ze nietSnij de aardappels in hapklare stukjes Vet de Dutch Oven dun in met olijfolieLeg de aardappels in je Dutch Oven, snij de kruiden en knoflook fijn en meng ze goed door de aardappels verdeel een paar scheuten olijfolie over de…