Dit gerecht heeft wel even serieus tijd nodig maar is een prima snackje tussendoor of bij het kampvuur als je aan het winterkamperen bent!
Ingredienten:
- 1 x grote bruine ui — fijn gesneden of geraspt
- 3 x teentje knoflook
- 150 gram Bruine basterdsuiker
- 750ml Cola (gebruik geen light, diet of andere suikervrije cola)
- 2 x eetlepels soyasaus
- sap van 1 citroen
- 1 kg kipvleugeltjes (of spare-ribs)
Bereiding:
- Gooi de ui en knoflook in de Dutch Oven (12″ of groter werkt het beste)
- Meng de Basterdsuiker, soyasaus, cola en citroensap goed doorelkaar
- Gooi de Chickenwings in de Dutch Oven op het ui-knoflookmengsel
- Giet het colamengsel over de kipvleugeltjes
- Verwarm in je dutch Oven tot die ongeveer 150 graden is gedurende 3-3,5 uur of totdat de saus lekker kleverig is!
(14 briketten op het deksel 6 onder de Dutch Oven is een prima startpunt is de ervaring) - Geniet!
Geef een reactie